Dietele bogate în carne procesată, asociate cu un risc mai mare de demență, arată un studiu de la Universitatea Harvard
Inapoi

Dietele bogate în carne procesată, asociate cu un risc mai mare de demență, arată un studiu de la Universitatea Harvard

Postat pe 25 Jan 2025

Update cu 5 luni în urmă

Timp de citire: 5 minute

Articol scris de: Ion Ionescu

Image Description
Sanatate

Dietele bogate în carne procesată, asociate cu un risc mai mare de demență, arată un studiu de la Universitatea Harvard

Cercetătorii de la spitalul Universității Harvard au realizat o descoperire importantă legată de dietele bogate în carne procesată. Un studiu recent a arătat că aceste diete, care includ produse precum șunca, hot-dog-urile și cârnații, sunt asociate cu un risc cu 13% mai mare de demență pentru persoanele urmărite pe o perioadă de 43 de ani.

Potrivit publicației News.ro, consumul de carne roșie a fost anterior identificat ca un factor de risc pentru diverse afecțiuni cronice, inclusiv bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2. Rezultatele studiului, publicate pe 15 ianuarie în revista Neurology, sugerează că înlocuirea cărnii roșii procesate cu alternative precum peștele, nucile și leguminoasele poate reduce riscul de demență cu aproximativ 20%.

Cercetătorii speră ca aceste rezultate să atragă atenția asupra legăturii dintre alimentație și sănătatea creierului, având în vedere că demența devine o provocare din ce în ce mai mare pe măsură ce populația Statelor Unite îmbătrânește. Din cele 133.771 de persoane incluse în acest studiu, cu o vârstă medie de 49 de ani la începutul cercetării, 11.173 au fost diagnosticate cu demență după 43 de ani.

Pentru a evalua impactul cărnii roșii asupra sănătății cognitive, cercetătorii au estimat o porție tipică de carne roșie la aproximativ 90 de grame. Cei care consumau în medie zilnic un sfert sau mai mult dintr-o porție de carne procesată, adică aproximativ două felii de șuncă, o felie și jumătate de parizer sau un hot dog, au avut un risc cu 13% mai mare de a dezvolta demență în comparație cu persoanele care consumau cantități minime (mai puțin de o zecime dintr-o porție pe zi).

Cercetătorii au luat în considerare numeroși factori clinici, demografici și de stil de viață, cum ar fi statutul socio-economic și istoricul familial de demență. Evaluările funcției cognitive au arătat că persoanele cu un consum mai mare de carne procesată au avut rezultatele mai proaste, imbatranirea cognitivă accelerându-se în medie cu aproximativ 1,6 ani pentru fiecare porție consumată zilnic.

În plus, cercetătorii au analizat declinul cognitiv subiectiv, autoevaluat (SCD), care poate fi un indicator timpurie al problemelor cognitive. Un risc crescut de SCD a fost asociat atât cu carnea procesată cât și cu cea neprocesată, cum ar fi carnea de vită, de porc și hamburgerii. Riscul de declin cognitiv a crescut cu 14% pentru cei care consumau zilnic un sfert sau mai multe porții de carne procesată, comparativ cu cei cu un consum minim, și cu 16% pentru cei care consumau zilnic una sau mai multe porții de carne neprocesată în comparație cu grupul cu un consum mai redus.

Se estimează că numărul cazurilor de demență din Europa și Statele Unite se va dubla până în anul 2060, ceea ce subliniază importanța adoptării unor obiceiuri alimentare mai sănătoase.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Licitaţie pentru un centru integrat de îngrijiri paliative la Galaţi Scris de Anca Melinte Joi, 26 Iunie 2025 17:00

Până pe 1 iulie 2025, Consiliul Judeţean Galaţi aşteaptă ofertele pentru proiectarea şi construirea unui centru integrat de îngrijiri paliative. Contractul are o valoare totală estimată de 20.128.576 de lei fără TVA. Criteriul de atribuire este „cel mai bun raport calitate -preţ”, numai că procedura este iniţiată sub incidenţa clauzei suspensive. Adică se va semna contractul de proiectare şi lucrări numai dacă va fi semnat şi contractul de finanţare pentru .

Sanatate

Cireșele - beneficii surprinzătoare pentru sănătate Scris de Tatiana Dumitru Duminică, 29 Iunie 2025 10:00

Cireșele, fructele de sezon care aduc savoare începutului de vară, nu sunt doar un desert natural perfect, ci și o adevărată farmacie. Gustul dulce-acrișor le face îndrăgite de copii și adulți, iar consumul lor regulat aduce beneficii remarcabile pentru sănătate, confirmate de numeroase studii științifice. Bogate în antioxidanți, cireșele combat radicalii liberi, prevenind deteriorarea celulară și îmbătrânirea prematură. Antioxidanții întăresc sistemul imunitar și pot reduce riscul bolilor cronice, precum cele .

Sanatate

Băuturile răcoritoare pot pune în pericol sănătatea copiilor mici Scris de Tatiana Dumitru Sâmbătă, 28 Iunie 2025 12:00

Pe fondul temperaturilor ridicate și al consumului crescut de băuturi răcoritoare, Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) din Marea Britanie avertizează părinții și comercianții asupra pericolelor pe care anumite produse le pot reprezenta pentru copiii sub șapte ani. În centrul atenției se află băuturile răcoritoare care conțin glicerol, un înlocuitor al zahărului, utilizat frecvent pentru a menține textura semisolidă a produselor. Conform FSA, consumul excesiv de glicerol poate duce la scăderea .

Sanatate

Sprijin emoțional și medical pentru bolnavii de cancer. Peste 17.000 de pacienți în Galaţi Scris de Tatiana Dumitru Luni, 23 Iunie 2025 18:00

Un program unic în România, dedicat pacienților oncologici din întreaga țară, a fost lansat oficial la Spitalul Clinic Județean de Urgență „Sf. Ap. Andrei” din Galați. Proiectul "Onco Multi Suport - Îmbunătățirea calității vieții pacienților oncologici" este derulat de Federația Asociațiilor Bolnavilor de Cancer (FABC). în parteneriat cu Asociația "Câștigă Viața" și oferă un sprijin esențial celor care luptă cu această boală grea. Inițiativa vizează nu doar tratamentul medical, ci .

Pagina de facebook

-
-

Recente din galati

-
-

21:08

Salariații Casei de Pensii Galați au oprit spontan lucrul. Noi proteste împotriva Guvernului Scris de Cristinel Luca Vineri, 04 Iulie 2025 18:00

A fost protest spontan, vineri, și la Casa Județeană de Pensii (CJP) Galați. Aproape 30 de salariați au ieșit în fața sediului, unde timp de două ore au purtat pancarte inscripționate simplu „PROTEST” sau au afișat diverse sloganuri împotriva deciziei Guvernului Bolojan de a limita sporul pentru condiții dăunătoare de muncă la maximum 300 de lei brut. Ei afirmă că, deși primesc printre cele mai mici salarii din sistem și
Image Description

20:58

Noi proteste gălăţene la Fisc și Statistică, urmează Casa de Pensii Scris de Cristinel Luca Joi, 03 Iulie 2025 16:00

„Nu noi! Nu doar noi! Nu tot noi!” este mottoul sub care salariații Direcției Județene de Statistică Galați au ieșit din noi, joi, la protest, în fața sediului instituției. A fost cea de-a cincea zi consecutivă în care statisticienii gălățeni și-au strigat nemulțumirea (și au afișat-o pe pancarte) față de plafonarea sporului pentru condiții dăunătoare la maximum 300 de lei brut. „Marți, 8 iulie, vom merge la București, pentru a
Image Description

20:56

Scenariu sumbru pentru Combinat: ANAF, aproape să bage Liberty în faliment. INTERVIU cu Remus Borza, președintele EuroInsol Scris de Cristinel Luca Joi, 03 Iulie 2025 18:00

Cu numai două zile înainte de 5 iulie, data-limită până la care Tribunalul Galați ar trebui să omologheze planul de restructurare al combinatului Liberty Galați, scenariul este unul sumbru: FALIMENTUL, conform afirmațiilor pe care avocatul Remus Borza, președintele EuroInsol - unul dintre cei doi administratori concordatari ai Liberty Galați, le-a făcut într-un interviu exclusiv acordat „Vieții libere”. Alături de el, la discuție a participat, având o prezență discretă, Cornel Moisescu,
Image Description

20:49

Laszlo Balint, nemulțumit de regula „5+6”. Oţelul, şanse mari de penalizare Scris de Florin Radu Miercuri, 02 Iulie 2025 16:00

Oțelul se poate confrunta cu o iminentă sancțiune financiară, dacă nu va respecta regula "5+6" (cel puţin cinci români în teren), instituită de Federația Română de Fotbal (FRF). Antrenorul Laszlo Balint s-a declarat nemulțumit de lotul Oțelului după meciul cu Farul, scor 1-2, din al doilea amical al verii. Iar întăririle din ultimele zile au reprezentat doar importuri, cu patru jucători străini care au sosit deja (Patrick, Kazu, Joao Paulo,
Image Description

20:43

Proteste cu peste 9.000 de angajați ai Fiscului. AJFP şi DGRFP Galați au întrerupt lucrul Scris de Cristinel Luca Miercuri, 02 Iulie 2025 17:00

Președintele Federației Naționale a Sindicatelor din Finanțe Sed Lex, Vasile Marica, susține că peste 9.000 de angajați din Finanțe și ANAF au protestat miercuri, în majoritatea județelor, nemulțumiți de plafonarea sporului de condiții vătămătoare de muncă. Vasile Marica a precizat că în prezent nu există un calendar al continuării protestelor în zilele următoare. „Nu luăm noi deciziile. Oamenii au ieșit în stradă, ne-au împins în față pe noi, liderii de
Image Description

Recente din Romania

-
-

21:18

- Constanta - Florin Mitroi, președintele CJC, anunță redresarea Drumuri Județene Constanța SA: Infrastructura rutieră reprezintă o prioritate majoră în mandatul meu

„De la preluarea mandatului în luna octombrie a anului trecut, am găsit societatea Drumuri Județene Constanța S.A. într-o situație dificilă: aproape de insolvență, cu cheltuieli mari, activitate redusă și doar o singură carieră de piatră funcțională din patru”, a precizat Florin Mitroi. Potrivit acestuia, în ultimele luni au fost făcuți pași concreți pentru redresarea companiei: „Am reușit să punem lucrurile în mișcare, am redeschis 3 cariere din 4 și am
Image Description

21:14

- Iasi - EXCLUSIV Stoper de 1,95 metri la ACSM Politehnica Iași! Are circa 250 de meciuri în primele ligi din România și Republica Moldova

ACSM Politehnica Iași a bifat un nou transfer. Formația ieșeană a ajuns la o înțelegere cu experimentatul stoper Alin Șeroni, care a evoluat ultima dată la FC Botoșani, unde ajunsese în ianuarie 2020. Născut pe 26 martie 1987 la Lugoj, Șeroni a mai fost legitimat la FC Bihor, ACS Recaș, ACS Poli Timișoara, Viitorul Constanța, FC Brașov, Speranța Nisporeni, Dunărea Călărași și UTA.Masivul fotbalist (are 1,95 metri!) are 225 de
Image Description

21:11

- Dambovita - Accident rutier pe DN 72 – Șuța Olteni!

În această după-amiază, 4 iulie 2025, polițiștii Serviciului Rutier au fost sesizați cu privire la producerea unui accident rutier. Din primele date, în afara localității Șuța Olteni, pe DN 72, s-ar fi produs o coliziune față-spate între 5 autoturisme. Până la acest moment, o femeie a fost rănită fiind transportată la spital în vederea acordării de îngrijiri medicale. Concomitent au fost asigurate măsurile de prevenire și stingere a incendiilor.
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
galati WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Maria Simionescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul galati
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete