Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o scădere în luna decembrie 2025, pentru a patra lună consecutivă, potrivit raportului Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Conform FAO, deși valorile la unele categorii precum cerealele și zahărul au crescut, indicele general a scăzut sub nivelul din noiembrie și față de decembrie 2024, notează Reuters, preluat de Agerpres.
👉 Detalii privind evoluția indicelui global alimentar
FAO publică lunar Food Price Index, care măsoară schimbările de preț pentru un coș format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr. În decembrie 2025, indicele a coborât la o medie de 124,3 puncte, în scădere față de 125,1 puncte în noiembrie. Această valoare reprezintă o diminuare de 2,3% față de aceeași lună a anului 2024.
Totuși, pe întreg anul 2025, indicele a înregistrat o creștere de 4,3%, plasându-se la o medie de 127,2 puncte. Această majorare se datorează creșterii prețurilor la uleiuri vegetale și lactate, în timp ce cotațiile pentru cereale și zahăr au scăzut, detaliază sursa FAO.
👉 Comportamentul prețurilor pentru produsele alimentare principale
În decembrie 2025, prețurile la lactate au scăzut cu 4,4% comparativ cu noiembrie, influențate de o reducere a prețului untului, generată de o ofertă sezonieră mai mare în Europa. De asemenea, prețurile la carne au coborât cu 1,3%, iar uleiurile vegetale au scăzut cu 0,2%, atingând cel mai redus nivel din ultimele șase luni.
În schimb, prețurile la cereale au crescut cu 1,7% în aceeași perioadă, fiind susținute de temeri legate de exporturile de grâu din zona Mării Negre și de importurile solide de porumb. O creștere de 2,4% s-a înregistrat și la zahăr, ca urmare a unei reduceri a producției în principalele regiuni de cultivare a trestiei de zahăr din sudul Braziliei.
