Recomandări ANPC pentru cumpărarea cărnii în luna decembrie
Recomandări ANPC pentru cumpărarea cărnii în luna decembrie
În contextul în care luna decembrie reprezintă un moment de vârf pentru comercializarea cărnii și produselor din carne, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a emis o serie de recomandări pentru a-i ajuta pe consumatori să evite produsele de calitate inferioară.
Inspectorii ANPC subliniază importanța achiziționării cărnii din locuri autorizate, având în vedere că, în lipsa acestei condiții, comercianții nu pot asigura transportul, depozitarea și comercializarea în condiții optime. De asemenea, aceștia nu vor putea elibera bonuri de casă, documente esențiale în cazul în care cumpărătorul dorește să facă o reclamație privind calitatea produsului.
„Consumatorii trebuie să fie foarte atenți atunci când cumpără produse din carne, atât pentru a se asigura de calitate, cât și pentru a evita riscurile pentru sănătate. Este esențial să verifice eticheta, să observe aspectul și mirosul, și să refuze orice preparat care le stârnește suspiciuni cu privire la prospețime sau conformitate", a declarat ANPC. Autoritatea încurajează cumpărarea exclusiv din locații autorizate și solicitarea bonului fiscal, care este esențial în eventualitatea unei reclamații.
ANPC a oferit și sfaturi utile pentru alegerea cărnii de calitate. Consumatorii sunt sfătuiți să fie atenți la caracteristicile organoleptice ale produselor și să ceară vânzătorului să le prezinte carnea și preparatele, pentru a le putea evalua, din punct de vedere vizual și olfactiv. În cazul magazinelor care nu oferă sistem de autoservire, trebuie solicitată eticheta preparatului pentru a analiza compoziția și data durabilității.
De asemenea, ANPC recomandă consumatorilor să refuze produsele cu modificări de culoare și miros, cu suprafețe oxidate sau care prezintă un aspect de vechi. „Refuzați preparatele din carne care au aspectul de „produs congelat supus decongelării”, deoarece acestea pot avea proprietăți modificate față de cele care au fost depozitate corect. De asemenea, evitați produsele care vă ridică semne de întrebare în ceea ce privește calitatea sau informațiile de pe etichetă, precum și cele cu data durabilității indicate incorect sau depășită", avertizează autoritatea.
Astfel, ANPC îndeamnă consumatorii să fie informați și precauți pentru a-și proteja sănătatea în perioada sărbătorilor.
