O cercetare arată de ce pâinea poate cauza creșterea în greutate fără supraalimentare
O nouă cercetare efectuată pe șoareci arată cum consumul de pâine poate duce la creșterea greutății corporale și a masei de grăsime, chiar și atunci când aportul caloric rămâne la un nivel similar. Studiul, condus de o echipă de la Universitatea Metropolitană din Osaka, Japonia, subliniază modul în care carbohidrații pot contribui la creșterea în greutate, pe lângă consumul excesiv de grăsimi – la care se concentrează de obicei sfaturile nutriționale, conform sciencealert.com.