Semințele de chia: Beneficii pentru sănătate și digestie

Semințele de chia sunt recunoscute pentru conținutul lor bogat de fibre și acizi grași Omega-3, având un impact pozitiv asupra sănătății organismului. Conform unui articol publicat pe Digi24, specialistul în nutriție Ana Maria Demetrescu a explicat cum consumul acestora poate îmbunătăți funcția digestivă și reduce inflamațiile intestinale.

Aceste semințe sunt considerate un superaliment datorită proprietăților lor antioxidante și antiinflamatoare. Studiile arată că semințele de chia conțin acid alfa-linolenic (ALA), un acid graș care ajută la scăderea markerilor inflamatori din corp. Reducerea inflamației poate fi benefică în gestionarea unor afecțiuni cronice, cum ar fi artrita și bolile de inimă.

„Semințele de chia sunt o sursă excelentă de minerale esențiale, precum calciul, magneziul și fierul, care contribuie la menținerea oaselor sănătoase”, a subliniat Demetrescu.

Totuși, specialistul atrage atenția că, deși apa cu semințe de chia este populară, aceasta nu este o soluție miraculoasă pentru slăbit. „Această băutură oferă doar o senzație de sațietate, ceea ce poate duce la reducerea consumului de alimente, dar nu este suficientă de una singură pentru a promova slăbirea”, a adăugat expertul.

Prepararea apei cu semințe de chia este simplă: semințele se lasă la înmuiat în apă până se obține o consistență gelatinoasă. Cu toate acestea, este important ca persoanele cu probleme digestive sau cu un istoric de constipație să fie prudente, deoarece semințele se pot extinde considerabil în lichid, iar consumul excesiv poate duce la disconfort gastrointestinal.

Persoanele care au dificultăți în a înghiți ar trebui să fie, de asemenea, atente, deoarece consistența gelatinoasă poate fi dificil de ingerat.