Restaurantul "Wolves" din Galați închis temporar de CJPC din cauza neregulilor descoperite
Restaurantul "Wolves" din Galați închis temporar de CJPC din cauza neregulilor descoperite
Restaurantul "Wolves", situat în complexul Tiglina I și aparținând societății Aledra Flatdesign SRL, a fost sancționat sever în urma unui control efectuat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galați. Controlul, desfășurat miercuri, 19 iunie, a dezvăluit o serie de nereguli majore, care au determinat autoritățile să aplice măsuri drastice pentru protejarea consumatorilor.
Amenzi și avertismente aplicate de CJPC Galați
Comisarii CJPC Galați au aplicat două amenzi contravenționale în valoare totală de 13.000 de lei. Pe lângă aceste sancțiuni financiare, restaurantul a primit și două avertismente, precum și o propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte. "Wolves" a fost obligat să oprească definitiv utilizarea a aproximativ 20 kg de materii prime și semipreparate alimentare, considerate nesigure pentru consum. De asemenea, prestarea serviciilor de alimentație publică a fost suspendată temporar, până la remedierea tuturor deficiențelor.
Condiții igienice necorespunzătoare și produse alimentare neconforme
Potrivit CJPC Galați, în timpul controlului s-au constatat numeroase încălcări ale normelor de igienă. Produsele alimentare erau depozitate în condiții total neigienizate, fiind găsite în spații de lucru, pavimente și frigidere murdare. Mai mult, gresia și faianța erau sparte, iar comisarii au descoperit utilizarea unor materii prime cu data-limită de consum depășită sau cu miros înțepător și fără elemente de caracterizare și identificare.
În plus, în spațiile de lucru și de depozitare au fost descoperite insecte vii, iar în frigiderul destinat materiilor prime erau insecte moarte, indicatori alarmanți ai lipsei de igienă și siguranță alimentară.
Lipsa informațiilor privind alergenii și valorile nutriționale
Printre neregulile grave identificate de CJPC Galați se numără și neafișarea informațiilor esențiale pentru consumatori. Restaurantul nu a prezentat informații despre substanțele alergene conținute în produsele preparate și nici despre valorile nutriționale ale acestora. În plus, s-au constatat practici comerciale incorecte, cum ar fi utilizarea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale în loc de smântână, deși în meniu era menționată smântâna ca ingredient.
Măsurile CJPC pentru protejarea consumatorilor
CJPC Galați a luat aceste măsuri stricte pentru a asigura siguranța consumatorilor și pentru a încuraja respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară. Suspendarea activității restaurantului "Wolves" va rămâne în vigoare până când toate neregulile identificate vor fi remediate.
Acest incident subliniază importanța controalelor riguroase și a conformității cu standardele de igienă în unitățile de alimentație publică, pentru a proteja sănătatea și bunăstarea consumatorilor.