Alimente cu calorii reduse: ce să consumăm pentru o dietă sănătoasă
Update cu 3 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Alimente cu calorii reduse: ce să consumăm pentru o dietă sănătoasă
O dietă echilibrată include produse din diverse grupe alimentare, iar o asociere corectă a acestora este esențială pentru ca organismul să primească toți nutrienții necesari funcționării optime. Conform digi24.ro, alimentele cu un indice glicemic scăzut, care nu conțin carbohidrați, sunt în general proteine, grăsimi și apă.
Legumele și fructele sunt recunoscute ca fiind printre alimentele cu cele mai puține calorii. Acestea necesită mai multă energie pentru a fi digerate, ceea ce înseamnă că aportul caloric este minim. De exemplu, apă este singurul aliment ce nu are calorii, în timp ce ceaiul sau cafeaua conțin între 2 și 5 calorii la 100 ml.
Alimentele cu un indice glicemic scăzut includ carne de porc, pui, pește, ouă, brânză, nuci, semințe, și diverse legume precum sparanghel și conopidă. De asemenea, unele legume precum mazărea, lintea și năutul conțin carbohidrați sănătoși.
Termenul „alimente cu calorii negative” se referă la acele produse care au un număr de calorii mai mic decât energia pe care organismul o consumă pentru a le digera. Dintre acestea, spanacul este un exemplu notabil, având doar 7 calorii la 30 de grame.
Printre alimentele cu conținut scăzut de calorii se numără:
- Rucola: 5 calorii la 20g
- Castraveți: 18 calorii pentru 120g
- Roșii: aproximativ 25 de calorii la 125g
- Sparanghel: 27 de calorii la 135g
- Telina: 6 calorii pe tulpină
- Ciuperci: 15 calorii la 70g
- Conopida: 27 de calorii pentru 100g
- Broccoli: 30 de calorii la 90g
- Mere: 85 de calorii pentru un măr
„Merele sunt benefice inclusiv în curele de slăbire, deoarece contin multa apă și o cantitate mare de fibre”, a explicat medicul endocrinolog Diana Păun.
De asemenea, altele ca: căpșunile au 46 de calorii la 145g, grapefruit-ul doar 10 calorii pe felie, iar piersicile 16 calorii pentru un fruct. Condimentele, cum ar fi sosul iute și usturoiul, de asemenea prezintă un aport caloric foarte scăzut, ajutând astfel la aromatizarea alimentelor fără a adăuga multe calorii.
Este important de menționat că orice schimbare în dietă ar trebui să fie consultată cu un specialist în sănătate.
